«Кулинарный Фест-2015»: известные повара, кухни разных стран и рекорд для Книги Гиннеса

Группа компаний «Новтуринвест» совместно с Национальной ассоциацией отелей и ресторанов «Академия гостеприимства» представляют самое вкусное, развлекательное и образовательное гастрономическое мероприятие этой осени – «Кулинарный ФЕСТ-2015».

Идея фестиваля – призвать новгородцев повысить свой гастрономический уровень, получить яркие впечатления от интересного события, расширить кругозор, знакомясь с кулинарными традициями других стран.

С 23 по 31 октября на площадках ресторанов «Волхов», «Юрьевское Подворье» и ресторанного комплекса «Ильмень» у жителей и гостей нашего города появится уникальная возможность приобщиться к гастрономическим традициям турецкой, паназиатской и скандинавской кухни.

Турецкую кухню в ресторанном комплексе «Ильмень» представит Базай Гекхан – шеф-повар Генерального консульства Турции в Санкт-Петербурге, член жюри международных соревнований шеф-поваров на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда».

Комплекс «Ильмень» приглашает на паназиатскую кухню, самые необычные блюда для Вас приготовит Дмитрий Щербаков – один из ведущих специалистов в области паназиатской кухни, главный шеф-повар отеля «Санкт-Петербург».

Французскую кухню можно будет отведать в ресторане «Волхов», ее представит знаменитый повар Фери Серж (Франция) – главный шеф-повар отеля 5* отеля «Астория», член  Правления  и главный шеф-консультант Академии Гостеприимства, Председатель Экспертной Продуктовой Коллегии Академии Гостеприимства, Председатель жюри международных соревнований шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда», член  международной Гильдии Гастрономов «Chaine des Rotisseurs».

 

Гостей праздника ждут не только гастрономические мастер-классы от шеф-поваров, но и лекции сомелье и бариста, дегустации, мероприятия для детей и многое другое.

Кроме того, в каждом ресторане известные повара разработают фестивальное меню, которое будет предложено оценить гостям в течение всего «Кулинарного ФЕСТА-2015».

Хочется отметить, что фестиваль будет проходить в рамках уже известного новгородцам проекта от группы компаний «Новтуринвест» «Мы вместе». Под эгидой этого проекта известные мастера проведут благотворительный мастер-класс для учащихся Торгово-технического техникума (Профессионального Училища №28).

Изюминкой «Кулинарного ФЕСТа-2015» станет установление кулинарного рекорда Гиннеса на территории ресторана «Юрьевское Подворье». Очень скоро о Великом Новгороде можно будет прочитать и на страницах всемирно известной Книги рекордов Гиннеса.

Не пропустите самое вкусное образовательное мероприятие этой осени!

Подробная информация по телефону: +7 (8162) 22-55-09 и на сайте www.novtour.ru.