Индейка завоёвывает сердца россиян

Несколько лет назад в моду вошло мясо индейки. С каждым годом производится всё больше мяса этой птицы.

По данным совета Единого экономического пространства, объём производства индейки за 2017 год вырос на 23%, то есть больше, чем птицеводства (на 7%) и свиноводства (на 3%).

Продукция из индейки продаётся в новгородских магазинах под разными марками. Можно найти мясо индейки от местных производителей. В среднем по стране килограмм индейки стоит 190 рублей, что на 70 рублей больше, чем средняя цена курятины.